Elaboração do mapa de risco sanitário para estabelecimentos de saúde, alimentação, estética e laboratórios. Identifica fluxos críticos, áreas limpas e contaminadas, pontos de contaminação cruzada e medidas de controle. Exigido pela Vigilância Sanitária municipal e estadual.
Neste guia detalhado, explicamos cada etapa do serviço, o que é preciso em cada passo, os prazos envolvidos e quais documentos e autoridades são acionados. A Cruzeiro Engenharia executa o processo completo para clientes em São Paulo, Campinas e em todo o estado, com ART e responsabilidade técnica plena.
Passo 1 — Visita técnica e levantamento
Inspeção detalhada no estabelecimento, identificação de ambientes, equipamentos, fluxos atuais e pontos críticos.
Passo 2 — Análise da legislação aplicável
Identificação das normas específicas (RDC 50, CVS 4, NR-32, portarias municipais) conforme o tipo de atividade.
Passo 3 — Desenho das áreas e fluxos
Classificação cromática das áreas e desenho dos fluxos na planta baixa — pessoas, materiais, resíduos.
Passo 4 — Identificação de inconformidades
Apontamento dos fluxos cruzados, áreas com contaminação potencial e pontos de melhoria.
Passo 5 — Elaboração do memorial e mapa
Redação do memorial técnico, confecção do mapa final em PDF/A1 e plano de controle.
Passo 6 — ART, entrega e apresentação
ART emitida no CREA, entrega do mapa para afixação no estabelecimento e suporte à inspeção da Vigilância Sanitária.
