Projeto do Mapa de Risco Sanitário

Elaboração do mapa de risco sanitário para estabelecimentos de saúde, alimentação, estética e laboratórios. Identifica fluxos críticos, áreas limpas e contaminadas, pontos de contaminação cruzada e medidas de controle. Exigido pela Vigilância Sanitária municipal e estadual.

36 anos

de experiência comprovada

+5.000

projetos entregues

ART

responsabilidade técnica no CREA

Para Quem

Quem precisa do serviço de Mapa de Risco Sanitário

  • Clínicas médicas, odontológicas e veterinárias
  • Laboratórios de análises clínicas e anatomia patológica
  • Farmácias e drogarias com manipulação
  • Restaurantes, cozinhas industriais e lanchonetes
  • Salões de beleza, barbearias e centros de estética
  • Indústrias farmacêuticas e de alimentos

Orçamento gratuito em até 24h úteis

Fale com nossa equipe técnica e receba uma proposta sob medida para o seu caso.

Solicitar Orçamento WhatsApp

O que entregamos

Levantamento dos fluxos

Análise dos fluxos de pessoas, materiais, resíduos, água e ar no estabelecimento — identificando fluxos cruzados e riscos.

Identificação de áreas críticas

Classificação dos ambientes em áreas limpas, sujas, semi-críticas e críticas, conforme a atividade.

Mapa colorido e legendado

Planta baixa com codificação por cores, setas de fluxo e legenda clara — fácil de ler pela equipe e pelos fiscais.

Memorial descritivo

Justificativa técnica de cada decisão, referência à legislação aplicada e medidas de controle recomendadas.

Plano de controle e treinamento

Orientações de segregação de resíduos, higienização, paramentação e fluxo do paciente/cliente.

ART e aceite na VISA

ART registrada no CREA e laudo em formato aceito pela Vigilância Sanitária municipal (VISA) e estadual (CVS).

Como funciona o processo

1

Visita técnica e levantamento

Inspeção detalhada no estabelecimento, identificação de ambientes, equipamentos, fluxos atuais e pontos críticos.

2

Análise da legislação aplicável

Identificação das normas específicas (RDC 50, CVS 4, NR-32, portarias municipais) conforme o tipo de atividade.

3

Desenho das áreas e fluxos

Classificação cromática das áreas e desenho dos fluxos na planta baixa — pessoas, materiais, resíduos.

4

Identificação de inconformidades

Apontamento dos fluxos cruzados, áreas com contaminação potencial e pontos de melhoria.

5

Elaboração do memorial e mapa

Redação do memorial técnico, confecção do mapa final em PDF/A1 e plano de controle.

6

ART, entrega e apresentação

ART emitida no CREA, entrega do mapa para afixação no estabelecimento e suporte à inspeção da Vigilância Sanitária.

Base normativa e legal

Seguimos rigorosamente as normas técnicas e a legislação aplicável ao serviço.

  • RDC 50/2002 — Anvisa (estabelecimentos de saúde)
  • Portaria CVS 4/2011 — Alimentos e restaurantes
  • RDC 63/2011 — Serviços de saúde
  • RDC 15/2012 — Processamento de produtos para saúde
  • NR-32 — Segurança em serviços de saúde
  • Portaria SES SP 1.565 — Salões e estética

Precisa resolver com urgência?

Atendemos demandas urgentes com prioridade. Fale com nossa equipe técnica pelo WhatsApp agora.

Quero Orçamento Agora Ligar: (11) 95982-0941
Dúvidas Frequentes

Perguntas Frequentes sobre Mapa de Risco Sanitário

O mapa de risco sanitário trata de contaminação biológica, química ou física em atividades reguladas pela Vigilância Sanitária (saúde, alimentos, estética). O mapa de risco da CIPA trata de riscos ocupacionais (ruído, calor, ergonomia etc.) no ambiente de trabalho conforme a NR-05. São documentos distintos, elaborados por finalidades e legislações diferentes.

Sim, na maioria dos casos. Clínicas, laboratórios, cozinhas industriais e salões de beleza costumam ser exigidos pelas VISAs a apresentar o mapa de risco sanitário ou o fluxograma de processo, como parte do processo de licenciamento inicial e de renovação.

Serve como guia visual para a equipe sobre como circular, manusear materiais e descartar resíduos — evitando contaminação cruzada. Reduz risco de acidentes, infecções e autuações. Também orienta novos colaboradores no treinamento.

Sim. A legislação sanitária exige que o mapa fique afixado em local visível ao público e à equipe, normalmente próximo à entrada, em tamanho legível (geralmente A1 ou A0). Em fiscalizações, o fiscal pode pedir para ver o documento em papel e com ART.

Sempre que houver reforma, mudança de layout, alteração da atividade ou inclusão de novos procedimentos/ambientes. Recomendamos revisão anual mesmo sem mudanças, para garantir que o mapa reflete a realidade.

Quer saber mais? Leia os guias detalhados:

Guia: Como Fazer Guia: Passo a Passo

Serviços relacionados

Orçamento Gratuito

Solicite seu orçamento de Mapa de Risco Sanitário

Preencha o formulário e receba uma proposta personalizada em até 24h úteis.

Seus dados estão seguros. Responderemos pelo WhatsApp em até 24h úteis.

Cruzeiro Engenharia — Orçamento gratuito e sem compromisso
(11) 95982-0941 WhatsApp Solicite Orçamento
Fale conosco! Respondemos em minutos.
Ligar WhatsApp Orçamento