Laudo técnico sanitário conforme RDC 216, Código Sanitário de SP e Portaria CVS-5 — documento obrigatório para licenciamento de estabelecimentos de alimentação, saúde e educação. Avaliação de conformidade das instalações, fluxos e processos conforme as normas sanitárias aplicáveis.
Neste guia detalhado, explicamos cada etapa do serviço, o que é preciso em cada passo, os prazos envolvidos e quais documentos e autoridades são acionados. A Cruzeiro Engenharia executa o processo completo para clientes em São Paulo, Campinas e em todo o estado, com ART e responsabilidade técnica plena.
Passo 1 — Agendamento e Briefing
Contato pelo WhatsApp, agendamento da vistoria, briefing sobre a atividade e exigências específicas da VISA local.
Passo 2 — Vistoria Técnica Presencial
Visita ao estabelecimento com checklist completo e registro fotográfico de cada item avaliado.
Passo 3 — Análise Normativa
Conferência item a item com RDC aplicável e código sanitário local.
Passo 4 — Redação do Laudo
Documento estruturado com identificação, descricões, fotos, conclusão e referências normativas.
Passo 5 — Entrega + ART
Laudo final em PDF + ART registrada — entrega em até 5 dias úteis após a vistoria.
Passo 6 — Plano de Adequação (Opcional)
Quando há não conformidades, proposta de plano de adequação com cronograma e orçamento.
